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  • [行業動態] 麻辣牛筋面的做法

    麻辣牛筋面是東北吉林的，和西北所說的牛筋面是兩回事。一般東北都是用來拌著吃。面條像朝鮮冷面一樣勁道，有彈性。煮好以后，再用重口的川味拌著，味道也很獨特，汁濃鮮香，面條勁道爽口。如果換成水面條，就是重慶小面的做法。
    發布時間：2019-04-25   點擊次數：128

  • [行業動態] 經濟實惠的涼拌牛筋面

    牛筋面是中西部的特色小吃之一，口感爽滑筋道，后味醇香。因其表面有細泡，口感筋道，故而得名“牛筋面”。牛筋面和牛肉牛筋沒有任何關系，是純面粉做成的素食。其面條較粗，口感柔軟、彈性大，形似面筋但比面筋要白，表面有光澤
    發布時間：2019-04-23   點擊次數：129

  • [行業動態] 水煮牛筋面

    事先準備好材料牛筋面、牛筋、芥蘭菜、蔥末、紅辣椒、木耳末、姜末、蒜末、鹵料等。取材料： 
    發布時間：2019-01-14   點擊次數：190

  • [行業動態] 什么是牛筋面

    牛筋面是中國中西部地區的特色小吃之一?？诟熊浕?，筋道，后味醇香。吃法多樣，春夏秋3季涼拌為主，冬季熱炒或者下在湯中。機器壓制而成，表面有細泡，口
    發布時間：2019-01-11   點擊次數：215

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