熱門搜索:

雜糧廠家

臻選優品

聯系我們

濰坊卉馨食品有限公司

聯系人:許經理

電話:18764619168

微信號:18764619168

網址 :   www.advancedmanufacturingpodcast.com  

紫薯冷面

您的當前位置: 首 頁 >> 臻選優品 >> 冷面

紫薯冷面

  • 所屬分類:冷面

  • 點擊次數:
  • 發布日期:2019/11/16
  • 在線詢價
詳細介紹

冷面

      冷面屬于機壓面條,是把蕎麥面條放入蘿卜或白菜泡菜里,再放上豬肉片的面條。冷面有兩種起因,一是以為白菜泡菜和蘿卜泡菜都是涼的,二是為了同當時的骨董面加以區分。冷面有冷面和溫面兩種,面條的做法一樣,只是湯的涼熱有別。湯是涼的,稱做冷面;湯是熱的,稱為溫面。冷面有面粉冷面、蕎麥面冷面、苞米面面條、土豆漿冷面、土豆粉冷面等,在各類冷面中比較講究的是蕎麥面冷面。

      冷面是朝鮮族世代相傳的特色食品,被看作是上等的佳肴之一,蕎麥是冷面的重要組成成分。冷面口感清涼爽滑、筋道,因其甜、酸、辛、辣、香五味俱全而成為人們喜愛的美食。近年來,冷面已開始出口,且出口量逐年遞增。正宗的冷面是現壓制的濕面條,面條色淡黃,外面冷而內里溫,柔軟而有韌性。冷面面團主要是由小麥粉、蕎麥粉等組成。原料的品質直接影響著冷面的品質。

      冷面湯以清燉的牛肉為上品煮肉時撇出浮油,冷面的佐料是把醬油、醋、香油、芝麻、胡椒粉、辣椒面、白糖、蒜沫等調味品混拌成糊狀,適當的放入碗里。除此而外,還要放上雞肉丸子、醬牛肉片、雞蛋絲、蘋果片等。在延邊地區把這些佐料形象的成為冷面帽。冷面的風味因地而異。居住在延邊和牡丹江地區的朝鮮族,喜歡吃冷面湯稍帶甜味的冷面,其他地區的朝鮮族則喜歡吃不帶甜味的冷面。

      冷面入口后,柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水,再配嚼冷面菜(韓國泡菜,辣白菜,牛肉,黃瓜絲,煮雞蛋,香菜),令人食欲大增。另外,冷面經濟實惠,普通百姓都能接受。


本文網址:http://www.advancedmanufacturingpodcast.com/product/569.html

關鍵詞:冷面,冷面廠家,冷面價格

上一篇:干冷面
下一篇:蕎麥干冷面

Z近瀏覽:

在線客服
分享 一鍵分享
歡迎給我們留言
請在此輸入留言內容,我們會盡快與您聯系。
姓名
聯系人
電話
座機/手機號碼
郵箱
郵箱
地址
地址
强制被绑振动器高潮大叫_好大好爽我要喷水了视频免费_精品成在人线AV无码免费看_97PORM国内自拍视频
<蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <蜘蛛词>| <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链> <文本链>