濰坊卉馨食品有限公司
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在生活中買的米線一般要用什么方法泡制？以下見解可以供你參考。
1、先把米線放入涼水桶里浸泡四小時以上，搓開米線結頭使米線疏散。
2、然后把泡好的米線投入沸騰的開水中，不斷地攪拌，讓米線均勻受熱，在煮了一分鐘左右用手掐感覺無硬芯（根據不同季節和顧客要求可做微調）即可撈出，然后放入涼水中投涼至常溫（需換水3—4次），泡制三小時以上即可使用。
